Kurztitel: KIRA
Laufzeit: 01.10.2024-30.09.2025
Kurzbeschreibung
KIRA trägt dazu bei, gesellschaftliche Veränderungsprozesse zur Transformation des Ernährungssystems anzustoßen, zu fördern und weiterzuentwickeln. KIRA baut innovative logistische und institutionelle Netzwerkstrukturen des Ernährungssystems auf, die eine Ernährungswende hin zu einer gesunden und an den planetaren Grenzen orientierten Ernährung in der AHV der Modellregion Südliches Rheinland ermöglichen werden. KIRA fokussiert sich auf das südliche Rheinland und inspiriert und begleitet vergleichbare Aufbauprozesse in den Transferregionen Freiburg, München und Saarland. KIRA zeigt Wege auf, wie mittels partizipativer Prozesse und der Vernetzung von Akteurinnen und Akteuren gesunde und nachhaltige Ernährungsumgebungen geschaffen, Lebensmittelverschwendung vermieden und der Auf- und Ausbau regionaler Wertschöpfungsketten gelingen kann.
Leitung / Kontakt
Wissenschaftliche Mitarbeiterin
Ausführende Stellen an der Fachhochschule Südwestfalen
- Fachbereich Agrarwirtschaft
Beteiligte Fachbereiche / Firmen / Institutionen
- Ernährungsrat für Köln und Umgebung e.V. (Lead)
- TH Köln, Logistik
- HS Offenburg, Logistik
- Bioland Landesverband Rheinlanpfalz/ Saarland e.V.
Drittmittelgeber / Förderung
- Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft