Der Fachbereich Agrarwirtschaft der Fachhochschule Südwestfalen in Soest widmet sich einem breiten Spektrum an angewandten Forschungsprojekten, die innovative Lösungen für zentrale Herausforderungen der Agrar- und Ernärhungswirtschaft sowie der ländlichen Entwicklung bieten. Die Forschungsschwerpunkte liegen dabei auf nachhaltigen Produktionssystemen, einer tierwohl- und tiergesundheitsorientierten landwirtschaftlichen Tierhaltung, dem Bodenschutz, der Weiterentwicklung digitaler Technologien sowie der Entwicklung zukunftsfähiger, urbaner und regionaler Agrar- und Ernärhungssysteme. Ein besonderer Fokus liegt auf der Integration von Nachhaltigkeit in die landwirtschaftliche Praxis, um sowohl soziale, ökologische als auch ökonomische Anforderungen zu erfüllen.
Im Bereich der landwirtschaftlichen Tierhaltung stehen Projekte im Vordergrund, die die Weiterentwicklung der landwirtschaftlichen Tierhaltung unter Aspekten der Tierhygiene und Tierwohl unterstützen. Dabei werden Methoden und Technologien untersucht und optimiert, die Tiergesundheit und -wohl verbessern und gleichzeitig eine nachhaltige und wirtschaftliche Betriebsführung ermöglichen. Ein weiterer Schwerpunkt der Forschung liegt auf der regionalen und urbanen Landwirtschaft und innovativen Betriebsmodellen, die städtische und ländliche Räume verbinden. Hier werden neue Produktions- und Vermarktungssysteme entwickelt, die Agrar- und Ernährugssysteme widerstandsfähiger und nachhaltiger gestalten sollen. In Zusammenarbeit mit dem In-Institut i.green werden zudem Lösungen zur Förderung der ländlichen Entwicklung und zur Anwendung agrarnaher Umwelttechnologien erforscht, die zur Steigerung der Lebensqualität und ökologischen Wertigkeit in ländlichen Gebieten beitragen.
Zusätzlich werden zahlreiche Einzelprojekte in den Fachgebieten Agrarökonomie, Land- und Verfahrenstechnik, pflanzliche Produktion und Bodenkunde durchgeführt. Diese Forschungsarbeiten ermöglichen praxisnahe Lösungen und tragen zu einem besseren Verständnis der wirtschaftlichen, technischen und biologischen Aspekte der landwirtschaftlichen Produktion bei. Insgesamt zielen die Forschungsaktivitäten des Fachbereichs darauf ab, nachhaltige landwirtschaftliche Verfahren zu fördern, innovative Technologien zu implementieren und den Transfer wissenschaftlicher Erkenntnisse in die Praxis zu erleichtern. Die enge Kooperation mit nationalen und internationalen Partnern aus Wissenschaft, Industrie und öffentlichen Einrichtungen unterstreicht den praxisorientierten und interdisziplinären Ansatz der Forschung am Fachbereich Agrarwirtschaft.